Broskve

Pochází z Číny a byly známy již před 4 tisíci lety. Po hedvábné stezce se šířily do Persie, pak do starého Říma. K nám se dostaly pravděpodobně v době počátku křesťanství a pěstovaly se hlavně na Moravě.

Broskve jsou zdrojem široké řady minerálů jako je draslík, vápník, sodík, železo, hořčík a vitaminů jako je provitamin A, vitamin C, B3.

Mají lehce projímavý účinek a díky šťávě jsou i lehce stravitelné. Posilují vaziva, cévy, srdce a krevní oběh, odvodňují a zvyšují odolnost proti stresu. Snižují tlak a jsou vhodné při zácpě a bolestivé menstruaci.

Jsou sladké a kyselé chuti a teplé povahy. Vstupují do dráhy střev a žaludku. Tvoří tekutiny, zvlhčují střeva a vyživují krev.