Deset skupin potravin, které vypínají samoléčivé mechanismy těla

Výsledek nenechal na sebe dlouho čekat. Celý tento umělý zásah potravinářského lobby změnil život lidí a jejich zdraví následujících padesát let. Nastartoval masivní vlnu chronických onemocnění a nejvyšší úmrtnost na kardiovaskulární a nádorové choroby. Lidé neumírají přirozenou sešlostí organismu v důsledku stáří, ale na předčasnou degeneraci a zrychlené stárnutí, vyvolané nadměrnou konzumací cukrů a dalších průmyslově upravených tzv. „bezpečných“ potravin, které ve skutečnosti nejsou žádnými potravinami, ale jedy vedoucí k masivním zánětům v těle. Seřadila jsem deset skupin průmyslových potravin podle jejich škodlivosti:

Průmyslově upravený cukr, který se vyrábí z cukrové řepy, je označovaný jako bílá droga nebo bílý zabiják a je obsažen ve všech průmyslových sladkostech, ale i ostatních potravinách. Jde o disacharid zvaný SACHARÓZA, který obsahuje stejný podíl glukózy a fruktózy. FRUKTÓZA je ovocný cukr, který sice nezvedá hladinu krevního cukru, ale metabolizuje se přímo v játrech na tuky a způsobuje tukovatění jater. GLUKÓZA je hroznový cukr razantně navyšující hladinu cukru v krvi, vedoucí ke stresu slinivky břišní a startující v těle všechny druhy metabolických poškození, hormonálních nerovnováh a civilizačních chorob. 

Umělé cukry nejsou v žádném případě řešením. Při konzumaci umělých cukrů tělo očekává příchod cukru, a proto uklízí cukr z krve do buněk, aby bylo místo pro příchod nové porce. Žádný cukr ale nepřichází a hladina krevního cukru klesá hlouběji, než je pro tělo akceptovatelné, a proto se logicky zvyšuje poptávka po dalším cukru. Konzumace umělých cukrů zvyšuje chutě na sladké. Potravinářský průmysl přináší celou paletu umělých cukrů. Jedním z nich je velmi toxický ASPARTAM, který se běžně přidává do diabetických potravin a do žvýkaček. Aspartam se v těle rozkládá na karcinogenní látku zvanou formaldehyd. Řešením nejsou ani ALKOHOLOVÉ CUKRY (XILITOL, SORBITOL, MANITOL aj.), které přestože nezvyšují hladinu krevního cukru, poškozují trávení, vedou k nadýmání, průjmům a poškozují střevní mirkobiom. Pro zvířata jsou toxické.

Sladké nápoje a limonády jsou zdrojem koncetrovaného množství fruktózového sladidla - kukuřičného sirupu, který způsobuje tukovatění jater. Řešením rozhodně nejsou ovocné džusy, které obsahují stejné množství cukrů jako právě zmiňované soft drinky. Pomerančový nebo jablečný džus, i když není doslazovaný, je zdrojem stejného množství cukru jako např. Coca-Cola. Řešením nejsou ani light nápoje slazené umělými cukry. Slazené nápoje vedle průmyslových sladkostí jsou potravinami nejvíce přispívajícími k nadváze, tukovatění jater a metabolickým onemocněním, což se hojně děje i u dětí.

Podobně jako bílý cukr i bílá průmyslově upravená mouka je označována za bílou drogu nebo bílý jed. Tato mouka neobsahuje žádné živiny, pouze čistý škrob a lepek. Škroby jsou v těle metabolizovány na jednoduché cukry, proto způsobují stejnou hormonální odezvu jako bílý průmyslový cukr. Zatěžují slinivku a jejich nadměrná konzumace stojí za všemi civilizačními chorobami. Je nutno také připomenout, že průmyslová pšenice se hojně ošetřuje agrochemikáliemi a vykazuje vysoké hladiny herbicidů, pesticidů a velmi toxických glyfosátů. Tato kombinace látek poškozujících trávení, střevní mikrobiom, včetně imunitního a nervového systému, činí bílou mouku extrémně nebezpečnou potravinou. Bohužel  běžné stravování většiny rodin začíná ráno pečivem z bílé mouky, pokračuje na oběd těstovinami a večer pizzou. Tento druh jídelníčku nikdy nemůže pro tělo dopadnout dobře, protože metabolicky přenastavuje tělo a vypíná všechny léčivé mechanismy. Více informací o průmyslové mouce a cukru najdete v mé knize Dej tělu šanci.

Všichni známe voňavé regály v marketech plné lákavého čerstvě upečeného pečiva (nejlépe ze zamražených polotovarů), které na první pohled vypadá tak zdravě. Je tmavé, jeví se jako celozrnné a na povrchu je plné semínek. Bohužel zdání klame. S celozrnností nemá toto obarvené pečivo nic společného a spálená semínka na povrchu ještě zvyšují jeho nezdravost, nemluvě o všemožných konzervantech a dokonce i cukrech, které se běžně do těsta přidávají.

Je mléko od kraviček z velkochovů. Jejich životní podmínky bez volného výběhu, čerstvého vzduchu, slunce a laskavé péče chovatelů, nemohou v žádném případě přispívat ke zdraví a psychické pohodě zvířat, nemluvě o krmných směsích plných herbicidů, pesticidů, plísní a glyfosátů. Špatné životní podmínky vedou k velké nemocnosti zvířat, proto často jsou preventivně zvířatům podávány medikamenty a antibiotika. Způsob, jakým je o zvířata pečováno, se odráží v kvalitě mléka. Mléko navíc přirozeně obsahuje růstové faktory, které pro dospělého člověka jsou nevhodné. Mléko rozhodně není nápoj, je to potravina, se kterou můžeme příležitostně vařit. Mléko od kraviček z průmyslových chovů zásadně nedoporučuji používat ani na vaření. Jedinou doporučitelnou variantou mléka je bio kvalita od kraviček z volných chovů.

Průmyslové mléko a jogurty jsou produkty, které nepatří do zdravých potravin. Kromě nekvalitní výchozí suroviny, jakým je průmyslové mléko, se přidávají do jogurtů modifikované škroby, které poškozují trávení. Ovocné jogurty žádné čerstvé ovoce neobsahují, naopak jsou plné aromátů, dochucovadel, barvicích látek a velkého množství cukru. I tyto potraviny přispívají k destrukci našeho zdraví.

Jak jsme si vysvětlili v úvodu, potravinářské nadnárodní společnosti zmanipulovaly vědecké studie, týkající se nasycených tuků. Neprávem byly označeny za původce kardiovaskulárních onemocnění. Vedle potravin, jako jsou bílý cukr a bílá mouka, dostaly zelenou další zabijáci v podobě průmyslových olejů a ztužených tuků, které se staly levnou náhražkou tzv. „nezdravých nasycených tuků“. Jejich devastující účinek na naše zdraví je nedozírný a vede tělo ke všem druhům chronických a civilizačních chorob. PRŮMYSLOVÉ OLEJE (slunečnicový, sójový, kukuřičný, řepkový) jsou díky vysokému obsahu omega-6 olejů silně prozánětlivé. Zánětlivé prostředí v těle je startérem pro všechny degenerativní procesy a zrychlené stárnutí. ZTUŽENÉ TUKY, které měly nahradit máslo, jsou pro vysoký obsah transmastných kyselin, vznikajících v procesu hydrogenace (ztužování), tím největším jedem pro naše buňky. Jsou označovány jako respirační jedy.  Právě ztužené tuky přispívají ke kardiovaskulárním onemocněním, stejně jako k nádorovým.

U těchto potravin se vracíme ke skutečnostem, které jsem zmínila již u mléka. Pokud jsou zvířata chována v podmínkách, které jsou pro velkochovy typické a pro zdraví zvířat nepřijatelné, nemůžeme očekávat, že produkty od těchto zvířat budou zdraví prospěšné. Díky krmným směsím na bázi sóji a kukuřice obsahuje maso průmyslově chovaných zvířat vysoký obsah prozánětlivých omega-6 olejů, včetně mykotoxinů a dalších toxických zátěží, jako jsou herbicidy, pesticidy a glyfosáty. Maso a masné výrobky z průmyslových chovů rovněž patří do skupiny potravin, které k aktivaci léčivé síly těla rozhodně nepřispívají.

Známé jsou obrázky velkofarem na ryby v mořích s obrovskými sítěmi, ve kterých jsou chovány ryby bez možnosti volně plavat. Ryby zde žijí ve vlastních výkalech a konzumují uměle připravené granule a preventivně jsou jim podávána antibiotika. Takovéto ryby nemají nic společného se zdravým zdrojem bílkovin a omega-3 nenasycených mastných kyselin. Velké ryby – dravci, žijící v teplých mořích, pro vysoký obsah těžkých kovů a ropných látek, rovněž nejsou doporučitelné jako zdraví prospěšné. Konzumaci ryb z velkochovů rozhodně nedoporučuji těhotným ženám a dětem.

Pokud deset výše uvedených potravin konzumujeme denně a dlouhodobě, devastace našeho zdraví narůstá každým dnem do neudržitelných rozměrů, které zákonitě vyústí ve vážné chronické i fatální nemoci. Jejich příležitostní konzumace, kdy z 80 % náš jídelníček tvoří plnohodnotné kvalitní potraviny, naše zdraví neohrozí.