Čím by dětem prospěl český Mikuláš?

Dnes je nabídka podstatně pestřejší, ale nejsem si jistá, jestli i zdravější. Složení různých sladkostí je sice bohaté, ale u průmyslově zpracovaných potravin platí zlaté pravidlo, že méně je více, respektive čím kratší a srozumitelnější seznam složení, tím lépe. My se v tomto článku ale nebudeme zabývat éčky a podobnými lahůdkami, ale představíme si pár potravin, které je fajn do mikulášského sáčku přihodit, přičemž si současně řekneme, jak na ně pohlíží tradiční čínská medicína. Při výběru jsem preferovala místní české plodiny (i když to samozřejmě není stoprocentní) a zohledňovala jsem také chutě dětí a praktickou stránku, tj. jestli je to možné přibalit do balíčku od Mikuláše.

Čokoláda – kvalitní čokoláda jistě nezaškodí, ale protože jsme na Cestě želvy již zveřejnili článek, který se jí věnuje, odkážu vás na něj, stačí kliknout zde.

Jablko – z pohledu tradiční čínské medicíny pročišťuje horko a rodí tekutiny, což přijde vhod například při suchém kašli nebo pocitu sucha v ústech. Pektin přítomný v jablku pomáhá pročišťovat střeva, což může být v době předvánočního a vánočního „tláskání“ docela užitečné. Pro tento účel je jablko vhodné čerstvé, sušené ve formě křížal nebo i pečené. Navíc se na rozdíl od exotického ovoce jedná o lokálně pěstovanou plodinu, u které je přirozené ji skladovat nebo sušit a mít ji jako zdroj vitaminů k dispozici po celou zimu.

Vlašské ořechy – v tomto druhu ořechů jsou obsaženy mastné kyseliny pozitivně ovlivňující nejen mozkovou činnost, ale také psychiku, což se našim školáčkům a studentům může velmi hodit. Z pohledu čínské medicíny ořechy posilují Ledviny, které zahřívají a vyživují jejich esenci. Mimo to také utišují dušnost a zvlhčují Tlusté střevo. Jsou prospěšnou potravinou při pobolívání v bedrech a kolenou, zimomřivosti, dušnosti a zácpě se suchou stolicí. Navíc také posilují Yang.

Kaštan jedlý – z pohledu TCM doplňuje Slezinu a Žaludek, což znamená, že má potenciál pomoci při špatném trávení nebo sklonech k průjmu, a pak doplňuje také Ledviny. V případě Ledvin je skvělá kaše z kaštanů, ale tu samozřejmě můžete připravit až následně, třeba v rámci společně strávených svátečních chvilek.

Domácí medové perníčky – místo čokolády můžete přidat tuto pochoutku, která pokud se upeče s láskou z celozrnné mouky, přičemž se bílý cukr nahradí medem, získá zcela nový rozměr. Nebo se může udělat také raw varianta perníčků, iniciativě se meze nekladou a internet je plný báječných receptů, stačí hledat. Já bych se ale chtěla zastavit u důvodu, proč jsou perníčky tak skvělé. V první řadě se do nich přidává skořice, která zahřívá Slezinu a Žaludek a vypuzuje chlad, což se nám v sychravém a/nebo mrazivém ročním období může velmi hodit. Skořice navíc pomáhá při nechutenství a ulevuje při chladových bolestech břicha. Další úžasnou složkou perníčků je med, který zvlhčuje Plíce, vyživuje tekutiny a doplňuje Slezinu a Žaludek, tudíž je skvělý na suchý kašel a při bolestech v oblasti nadbřišku.

Třeba vás tento článek inspiruje a k tradičním pochoutkám možná přihodíte ještě nějaké z těch námi doporučovaných. Každopádně bych na závěr ráda upozornila, že tyto potraviny jsou prospěšné ve všech zmiňovaných ohledech, ale nejsou to koncentrované bylinné směsi, takže berte tato doporučení spíš jako vodítko při přechodu na zdravější životní styl.

Autor: Moudrá želva