Cholesterol a zbytečná panika: Jaké jsou možné příčiny jeho zvýšení

Imunitní systém je naše první linie obrany proti infekcím a nemocem. V posledních letech se stále více pozornosti věnuje přírodním látkám, které mohou podporovat naši imunitu. Mezi tyto látky patří také betaglukany, které se nacházejí v houbách. Co jsou betaglukany a jak přesně podporují naši imunitu?
Betaglukany jsou složité polysacharidy (složené cukry), které se vyskytují v buněčných stěnách mnoha druhů hub. Tyto molekuly jsou tvořeny řetězci glukózových molekul spojených beta vazbami, což jim dodává jejich unikátní strukturu a vlastnosti. Skládají se z lineárních nebo rozvětvených řetězců glukózových molekul, které jsou spojeny beta-1,3 vazbami a beta-1,6 vazbami. Tato struktura je klíčová pro jejich biologickou aktivitu a imunomodulační účinky. Rozdíly v poměru a uspořádání těchto vazeb mezi různými druhy hub mohou ovlivňovat jejich účinnost a specifické imunomodulační vlastnosti.
Betaglukany z hub jsou známé svou schopností aktivovat imunitní systém. Tato aktivace je zprostředkována interakcí s receptory na povrchu imunitních buněk, jako jsou dektin-1 receptory. Tyto receptory rozpoznávají beta-1,3-glukanové vazby a iniciují signální kaskády, které vedou k aktivaci imunitních buněk a produkci cytokinů.
Různé druhy hub obsahují betaglukany s odlišnou strukturou a biologickou aktivitou. Například:
Betaglukany jsou samozřejmě ve všech houbách a všechny jsou účinné. Jen ty zmíněné jsou více prozkoumané.
Betaglukany podporují imunitní systém několika způsoby:
Pokud chcete využít imunomodulačních účinků betaglukanů, existuje několik způsobů, jak je zahrnout do vaší stravy:
Abychom mohli podložit účinnost betaglukanů, představíme vám pár studií. Nejdůležitější jsou samozřejmě ty klinické s dobrovolníky. V jedné ze studií slovenských autorů se potvrdilo, že podávání betaglukanů z hlívy snižuje nemocnost předškolních dětí. Stejně tak u dětí může vést ke zmírnění tíže alergií, tedy snížit počty imunitních buněk, které posilují alergický zánět (eozinofilů) a hladiny protilátek IgE. Betaglukany ze Shiitake byly také použity u pacientů s nádory. Protinádorová léčba, chemoterapie a radioterapie výrazně snižují funkce imunitního systému, což omezuje schopnost imunity bojovat nejen s nádorem, ale také s infekcemi. Přidání lentinanů k léčbě snižuje pokles imunitních funkcí a zrychluje obnovu funkcí imunitního systému po ukončení protinádorové léčby.
Tento článek obsahuje kvíz. Pro vyplnění kvízu je třeba se přihlásit.
Zobrazit více Zobrazit méněKonzumace hub: Přidání hub, jako jsou hlíva, Shiitake, Hericium, Enoki (některé jsou k sehnání i čerstvé) aj., do vaší stravy může být jednoduchým způsobem, jak získat betaglukany. Tyto houby lze použít v polévkách, omáčkách nebo jako přílohu k jídlu. Pokud jsem studoval dobře články od Profesora Václava Větvičky, PhD a ten píše: Betaglukan má cenu konzumovat jen v maximálně čisté podobě, což znamená ten, který byl skutečně izolován a čištěn. Pokud si pořídíte jen rozemletou houbu, nemá to jiný výsledek jako když si dáte k večeři smaženici. Tělo prostě samo v žaludku nebo ve střevech z buněčných stěn houby izolovat nedokáže. Dobrý prodejce betaglukanu nabízí na svých stránkách certifikát čistoty. Takže jak je to tedy?
Tento příspěvek byl smazán autorem.
Získejte přístup ke všem článkům, slevu na placené webináře a produkty TCM a mnoho dalšího s naším předplatným.
Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.
Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.
Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.