Léčivá síla Pětielementové kuchyně - 2. díl

Péče o zdravý funkční střed a silný trávicí oheň je jedním z nejdůležitějších úkolů pětielementového vaření a základní podmínkou zdraví. Naše stravování bude zdravé pouze v případě, když bude prospívat trávení a posilovat trávicí orgány. Jejich síla rozhoduje také o síle trávicího ohně, bez kterého nelze v procesu trávení rozložit potraviny na jednotlivé tělem a buňkami využitelné živiny.

Bohužel, západní typ stravování nepečuje o kvalitní a silné trávení, vše je postaveno pouze na živinové hodnotě potravin. Prosazování nadměrné konzumace silně zchlazující stravy v podobě velkého množství syrové zeleniny, mléčných výrobků a suchých pokrmů z celozrnného pečiva, rozhodně není cestou ke zdraví. Nejen bílý cukr a bílá mouka, ale i tzv. zdravé zchlazující potraviny jsou doslova zabijákem zdravého a výkonného trávení. K snídani jogurt se suchými musli, na oběd zeleninový salát a večer celozrnné pečivo s pomazánkou či sýrem nejlépe opět se syrovou zeleninou, je typický dietní jídelníček většiny žen, které chtějí hubnout.

Dlouhodobě praktikovaný tento druh stravování vede k naprosté ztrátě energie středu, což se projeví trávicími potížemi, nabíráním na váze a může vést až k vážným střevním potížím.

Jak se starat o zdravé a funkční trávení je námětem druhého dílu mého webináře Léčivá síla Pětielementového vaření.

Těším se na vás!

Autor: Mgr. Ivana Stenzlová