Celer nať



Obsah

Podobně jako petržel byl posvátnou bylinou ve starověkém Egyptě, Řecku a Římě. Byla to bylina smutku a smrti. Bylo zvykem náhrobky zemřelých zdobit věnci z celerových listů a toto koření používat i na smutečních hostinách. Již ve starověku znali celer pěstovaný pro bulvu a celer, pěstovaný pro listy. Obzvlášť jakostní je celer lodyhový.

Celerová nať, čerstvá či sušená, se používá do polévek, omáček, zeleninových salátů a je součástí některých směsí koření. V lidovém léčitelství se doporučuje k pročištění krve a posílení nervů.

Nať má osvěžující povahu a sladko kyselou chuť. Podporuje činnost orgánů, které se podílí na trávení.




Hodnocení článku

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Granátové jablko

Zobrazit Článek

Granátové jablko

Grapefruit

Zobrazit Článek

Grapefruit

Hroznové víno

Zobrazit Článek

Hroznové víno

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Co dělat a jak si pomoci, když nás schvátí černý kašel?

Zobrazit Článek

Co dělat a jak si pomoci, když nás schvátí černý kašel?
5 min

Jak předejít riziku vývoje astmatu - 1. díl

Zobrazit Článek

Jak předejít riziku vývoje astmatu - 1. díl
7 min