Švestky



Obsah

Plody slivoně švestky pochází z Kavkazu, odkud se šířily do celého světa. Jedna z nejstarších pecek slivoně byla nalezena ve vykopávkách z období Římské říše.

K nám přivezl strom slivoně z Francie Karel IV. Plody se sušily, dusily, používaly do sladkých jídel, vařila se z nich povidla do koláčů.

Mají vysoký obsah vody (kolem 80%), organické kyseliny, třísloviny, z minerálních látek pak sodík, draslík, fosfor, vápník, hořčík a železo, vitaminy B1, B2, C a provitamin A.

Optimalizují přeměnu sacharidů, podporují soustředěnost, čistí střevo a pomáhají zácpě a posilují srdce a imunitní systém.

Švestky jsou chuti sladké až kyselé, povahy neutrální až teplé. Pročišťují horko jater, podporují tvorbu tekutin, jsou močopudné.




Hodnocení článku

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Granátové jablko

Zobrazit Článek

Granátové jablko

Grapefruit

Zobrazit Článek

Grapefruit

Hroznové víno

Zobrazit Článek

Hroznové víno

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Seriál o bylinkách TCM - Gumojilm jilmový

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Gumojilm jilmový
3 min

Veganský burger s grilovaným tofu, cuketou a rajčaty

Zobrazit Recept

Veganský burger s grilovaným tofu, cuketou a rajčaty
60 min