Tuřín



Obsah

Patří mezi nejstarší užitkové rostliny, která se pěstuje déle než 4 000 let. Zmiňuje se o něm již Hérodotos i Plinius starší. Tuřín pochází ze Středomoří, a ve starověku byla rozšířena do střední a severní Evropy a počátkem novověku pronikla do Francie, Nizozemska, na Britské ostrovy a kolem roku 1800 se začala vysazovat v Severní Americe. Používala se jako příloha a u nás hodně dlouho, z českých kuchyní ho pak vytlačily brambory.

Obsahuje velké množství vitaminu C a vápník. Vzhledem k tomu, že obsahuje 90% vody je i velmi dietní a vhodný pro všechny, kteří mají zažívací potíže.

Má sladkou chuť a osvěžující povahu. Podporuje činnost sleziny a žaludku.




Hodnocení článku

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Granátové jablko

Zobrazit Článek

Granátové jablko

Grapefruit

Zobrazit Článek

Grapefruit

Hroznové víno

Zobrazit Článek

Hroznové víno

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Co udělá váš milovaný šálek kávy se srdcem? Překvapivé výsledky studie

Zobrazit Článek

Co udělá váš milovaný šálek kávy se srdcem? Překvapivé výsledky studie
7 min

Je žampion novou nadějí při léčbě novorozenecké žloutenky?

Zobrazit Článek

Je žampion novou nadějí při léčbě novorozenecké žloutenky?