Teplé dušené hrušky se skořicí, medem a trochou másla


Zvlhčuje Plíce, zahřívá, posiluje Slezinu a uklidňuje mysl. Perfektní prosincový dezert nebo snídaně.

Ingredience (2 porce)

  • 2 hrušky
  • 1 lžička másla nebo ghí
  • ½ lžičky skořice
  • špetka mletého zázvoru (volitelné)
  • 1 lžička medu (nebo javorového sirupu)
  • 1 lžíce vody
  • volitelné: hrst vlašských ořechů nebo pár rozinek

Postup

  1. Hrušky oloupej a nakrájej na měsíčky.
  2. V pánvi rozehřej máslo/ghí a krátce na něm rozvoní skořici.
  3. Přidej hrušky, lžíci vody a přikryj.
  4. Dus 7–10 minut, dokud nezměknou a nepustí šťávu.
  5. Na závěr vmíchej med (ať se nevaří) a případně ořechy.
dusene-hrusky

Proč je tento dezert ideální?

Hrušky

  • jemně zvlhčují Plíce
  • ulevují od suchosti (velmi běžné v zimě)
  • ochlazují, ale po tepelné úpravě se stávají neutrálními → ideální v zimě

Máslo/ghí

  • vyživuje Yin a krev
  • zjemňuje suchost

Med

  • uklidňuje, zvlhčuje, harmonizuje Slezinu

Skořice + zázvor

  • zahřívají, podporují trávení
  • vyrovnávají chladnější charakter hrušky

Recept pro Vás připravili



Hodnocení receptu

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Jablečná buchta se skořicí

Zobrazit Recept

Jablečná buchta se skořicí
2 min
60 min

Švestkový koláč s drobenkou a skořicí

Zobrazit Recept

Švestkový koláč s drobenkou a skořicí
3 min
60 min

Mango breeze smoothie

Zobrazit Recept

Mango breeze smoothie
1 min
30 min

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Anděl na horách (péče o pleť při zimních radovánkách)

Zobrazit Článek

Anděl na horách (péče o pleť při zimních radovánkách)
2 min

Nemohu otěhotnět, brání mi v tom moje psychika

Zobrazit Článek

Nemohu otěhotnět, brání mi v tom moje psychika
3 min