Seriál o bylinkách TCM -  Jujuba čínská, Cicimek (Da Zao)

Všechny díly článku


Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská, Cicimek (Da Zao)


Všechny díly článku


Jujuba čínská

Cicimek

Dà Zăo (čti ta-cao) plod

大枣

Ziziphus jujuba Mill.

Jak vypadá:

Je to opadavý strom, který roste v subtropické části Asie. Vyrůstá 3 až 8 metrů. Má typicky pokřivený kmen s uzlovitými větvemi.  Listy jsou řapíkaté. Mladé větve jsou porostlé párovitými trny. V úžlabí listů vyrůstají v brachyblastech – zkrácených větévkách drobné nažloutlé květy. Plodem je 2-5 cm dlouhá vejcovitá, hruškovitá až kulovitá peckovice s červenohnědým lesklým oplodím. Dužina je masitá nasládlé chuti s vřetenovitě zašpičatělým tvrdým semenem.

Kde roste:

Jujuba je pěstovaná po celém území Číny, a to hlavně v Henanu, Shaanxi, v Hebei a Shandongu. Můžeme se s ní ale setkat i po celé malé Asii, Středomoří a také v Americe či Austrálii. V naší kotlině ji můžeme za splnění určitých podmínek pěstovat rovněž. Mně se její pěstování však nedaří.

Sbíráme plody:

Předmětem sběru jsou plody, které sbíráme na podzim a sušíme je na slunci. Sušené plody jsou oválné, kulaté a vrásčité, barvy tmavě červené. Plod má masitou dužinu, je aromatický nasládlé chuti. Pro některá léčebná použití se plody napařují v horké páře nebo se opraží na silném ohni.

Jujuba čínská 2

Plody jujuby obsahují tyto látky:

Plody jujuby obsahují řadu protizánětlivých triterpenoidů včetně kyseliny betulinové či kyseliny ursolové. Flavonoidy s obsahem spinosinu, swertisinu a rutinu. Karboxylovou kyselinu palmitovou a nenasycenou mastnou kyselinu linolenovou. Dále pak vitaminy a minerální látky (vitamin A, vitamin C, hořčík, fosfor, vápník), slizy a další mnohé biologické cenné látky.

Čínský pohled:

Plod jujuby vstupuje do dráhy sleziny a žaludku, má sladkou chuť a teplou vyrovnanou povahu. Základní vlastností cicimku je doplňování středního zářiče a posilování čchi (životní energie). Dále vyživuje krev, uklidňuje ducha a zmírňuje povahu některých léčivek se silnějším působením.

Jaké má účinky:

Jak již jsem popsal, Dà Zăo podporuje tvorbu čchi středu. Využíváme ho zejména tehdy, pokud nemocný trpí únavou, slabostí, vyčerpaností či sníženým příjmem potravy. Můžeme ho kombinovat s rýží, ženšenem, fulingem nebo s lékořicí či zázvorem.

Dà Zăo rovněž vyživuje a podporuje krev. Uklidňuje ducha především u žen, které trpí psychickou labilitou a poruchami spánku.

Jak dávkovat:

Pokud neurčí bylinář jinak, používáme denní dávku 3 až 15 gramů v odvaru. Podání Dà Zăo musíme zvážit, pokud je přítomna nadměrná vlhkost v organismu.

jujuba nsk plod 1

Tip:

Vařené s rýží:

Dà Zăo vaříme s rýží s malou dávkou zázvoru. Všechny ingredience povaříme na kaši a osladíme medem. Tuto kombinaci podáváme u stavů vyčerpanosti organismu.

 

NEBO

 

Můžeme připravit sirup z Dà Zăo a klanoprašky čínské.

Budeme potřebovat: zhruba 60 gramů plodu klanoprašky čínské a asi 30 kusů plodů Dà Zăo. Dále 200 gramů medu a 3 litry vody (nejlépe studánkové).

Jak na to:

  • Klanoprašku a Dà Zăo vaříme ve vodě tak dlouho, dokud nevyvaříme polovinu vody.
  • Pak odvar přecedíme do nádoby a přidáme med a ještě hodinu sirup mícháme na horké plotně (nesmíme vařit).
  • Po vychladnutí plníme do uzavíratelných lahviček.

Sirup užíváme 1x až 2x denně polévkovou lžící.

Sirup posiluje játra a ledviny, udržuje klidnou mysl, zvlhčuje sliznice a zastavuje žízeň. Rovněž podporuje slezinu a doplňuje čchi a krev.

Uchováme ho v lednici.

Slovo závěrem:

Plody jujuby čínské známe také jako čínské datle. Čínské datle mají široké využití i v čínské kuchyni. Mohou se proto pojídat jak čerstvé, tak i vařené. Vyrábí se z nich třeba kompoty či marmelády.

 

Přeji všem bylinářské zdraví.

 

Autor: Milan Peterka



Článek obsahuje kvíz

Tento článek obsahuje kvíz. Pro vyplnění kvízu je třeba se přihlásit.


Všechny díly článku

Seriál o bylinkách TCM - Hloh peřenoklaný

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Hloh peřenoklaný
2 min

Seriál o bylinkách TCM - Ředmihák zobanolistý

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Ředmihák zobanolistý
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)
2 min

Seriál o bylinkách TCM - Slzovka obecná (Yi Yi Ren)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Slzovka obecná (Yi Yi Ren)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Dřín lékařský (Shan Zhu Yu)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Dřín lékařský (Shan Zhu Yu)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Broskvoň obecná (Táo Rén, Táo Zi)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Broskvoň obecná (Táo Rén, Táo Zi)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Šalvěj červenokořenná (Dan Shen)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Šalvěj červenokořenná (Dan Shen)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Rákos obecný (Lu Gen)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Rákos obecný  (Lu Gen)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Kokotice čínská (Tu Si Zi )

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Kokotice čínská (Tu Si Zi )
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská semeno (Suan Zao Ren)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská semeno (Suan Zao Ren)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská, Cicimek (Da Zao)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM -  Jujuba čínská, Cicimek (Da Zao)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá semeno (Zi Su Zi)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá semeno (Zi Su Zi)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá list (Zi Su Ye)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá list (Zi Su Ye)
6 min

Seriál o bylinkách TCM - Korkovník amurský (Huáng Băi)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Korkovník amurský (Huáng Băi)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Magnólie biondii (Xin Yí)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Magnólie biondii (Xin Yí)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Schizonepeta jemnolistá (Jing Jie)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Schizonepeta jemnolistá (Jing Jie)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Šrucha zelná (Ma Chi Xian)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Šrucha zelná (Ma Chi Xian)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Zlateň morušolistá (Ju Hua)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Zlateň morušolistá (Ju Hua)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Rdesno ptačí (Biăn Xu)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Rdesno ptačí (Biăn Xu)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Pampeliška mongolská (Pu Gong Ying)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Pampeliška mongolská (Pu Gong Ying)
5 min


Hodnocení článku

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Signály z nitra: Jak vnímat varovné signály našeho těla

Zobrazit Video

Signály z nitra: Jak vnímat varovné signály našeho těla

Akutní zánět středního ucha: Jak na rychlou úlevu a prevenci návratu

Zobrazit Článek

Akutní zánět středního ucha: Jak na rychlou úlevu a prevenci návratu
5 min

Jak na hyperfunkci štítné žlázy?

Zobrazit Článek

Jak na hyperfunkci štítné žlázy?
4 min

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Akutní zánět středního ucha: Jak na rychlou úlevu a prevenci návratu

Zobrazit Článek

Akutní zánět středního ucha: Jak na rychlou úlevu a prevenci návratu
5 min

Malý atlas akupunktury – 30. díl – Čtyři brány

Zobrazit Článek

Malý atlas akupunktury – 30. díl – Čtyři brány
4 min

Staňte se členem klubu

Získejte přístup ke všem článkům, slevu na placené webináře a produkty TCM a mnoho dalšího s naším předplatným.

ic48-Sale
Nakoupíte levněji produkty různých značek

Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.

ic48-Yoga
Dostanete přístup k on–line cvičením a meditacím

Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.

ic48-Webinar
Získáte webináře zdarma nebo se slevou

Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.