Seriál o bylinkách TCM - Šrucha zelná (Ma Chi Xian)

Všechny díly článku


Seriál o bylinkách TCM - Šrucha zelná (Ma Chi Xian)


Šrucha zelná

Mă Chĭ Xiàn

马齿苋

Portulaca oleracea L.

 

Na mé zahrádce, v létě obvykle po deštích, za slunečného a teplého počasí začne vykukovat ze země dužnatá rostlinka s malinkými lístečky. Rostlinka je v plazení tak rychlá, že ji mám za chvíli v zahrádce všude.

Rostlinka se jmenuje Šrucha zelná. Novodobá zelenina, která opět získává svůj věhlas v kulinářské obci.

Šrucha zelná je zdravá zelenina a bylinka, která umí mnoho věcí. Jsem rád, že ji mohu pěstovat a zároveň konzumovat. Lepší je čerstvá do salátku nebo na ozdobení polévky. Zkuste, uvidíte, mně tedy chutná jen tak.

Jak vypadá

Je to poléhavá jednoletá kytička s výhony dlouhými přes půl metru. Lodyhu má dužnatou, listy malé na špičce uťaté nebo vykrojené. Drobná kvítka žluté barvy, vyrůstají v úžlabí listů. Plodem je nažka s tmavošedými semínky.

Kde roste

Léčivka zřejmě pochází z Indie z oblasti západního Himálaje. Vyskytuje se prakticky v celé Číně. Roste také v Evropě a setkáváme se s ní i běžně u nás v teplejších oblastech naší země (na mé rodné Hané ji potkáme stoprocentně). Nalézáme ji v záhonech, v trávě, kolem kamenů, ve spárách chodníku nebo také při okrajích cest. Sběrem je pro nás celá nať, někdy i s kořínkem. Rostlina se sbírá v létě, kdy má nejvíce listů. Rostlinu očistíme a sušíme na slunci. Usušená nať má slabší vůni a mírně kyselenou chuť. Následně ji vhodně uskladníme.

Šrucha v sobě obsahuje:

Vlákninu, bílkoviny, sacharidy a tuky. Rovněž vitamin C, betakaroteny, vitamin E, kyselinu listovou, selen, hořčík, vápník, omega – 3 mastné kyseliny či kyselinu glutamovou.

Dále biogenní aminy, alkaloidy, flavonoidy, slizy a hořčiny. V literatuře se také dočteme o obsahu dopaminu a noradrenalinu a také látek, které podporují imunitní systém.

MACHI XIAN 1 jpg

Čínský vhled:

Čínské bylinkářství zařazuje šruchu do několika charakteristik. Z pohledu chuti je šrucha kyselá. Povahu má chladnou a vstupuje do dráhy tlustého střeva a jater.

Šrucha díky tomu bude působit na pročištění horkostí, které se dotýkají tlustého střeva a jater. Rovněž ji využijeme při krvácení, protože chladí krev a na odstranění toxinu (zánětlivého či nádorového procesu).

Její účinky:

Šruchu zelnou využijeme při průjmech, ať akutních bakteriálních nebo chronických, které doprovázejí ulcerózní kolitidu. Je vhodná i při krvavých průjmech a jelikož odstraňuje toxiny a jedovatosti, lze ji využít i při nádorových onemocněních tlustého střeva.

Její účinky ocení nemocní, kteří se trápí s ekzémy nebo různými kožními vřídky či vředy. V praxi se mi podávání osvědčilo u zánětů lymfatických uzlin a na mírnění hemeroidů.

Dále doporučuji šruchu užívat při gynekologických problémech spojených s vlhkou horkostí při výtocích z pochvy s příměsí krve, svědění konečníku, zánětech močových cest a dokonce i při pásovém oparu.

V poslední době se také uvádí její přínos při onemocnění srdce, vysokém krevním tlaku nebo zánětech šlach.

Jak dávkovat:

Pokud neurčí bylinář jinak, používáme denní dávku 9 až 15 gramů. V praxi se mi osvědčily dávky vyšší, kolem 15 až 30 gramů.

Z rostliny připravujeme odvar. Nebo ji využíváme v čerstvém stavu.

Tipy:

Jelikož šruchu můžeme pěstovat, doporučuji z ní připravovat čerstvé obklady nebo masti, které použijeme při kožních problémech, kuřích okách či vředech.

Zajímavý recept uvádí ve své knize Můj bylinkový svět pan Vláďa Vytásek, kdy doporučuje čerstvou nať šruchy několikrát za den žvýkat při krvácení z dásní a počínající parodontóze.

2

Slovo závěrem:

Šrucha je velmi dobrá bylinka, na kterou bychom neměli zapomínat při střevních problémech, které jsou v naší republice stále velmi časté.

Pokud uvažujete o užívání šruchy zelné, prosím poraďte se s bylinářem o vhodnosti užití či správném dávkování.

Šrucha není vhodná pro těhotné ženy a lidi, kteří mají sníženou tvorbu žaludečních kyselin.

 

Autor: Milan Peterka



Článek obsahuje kvíz

Tento článek obsahuje kvíz. Pro vyplnění kvízu je třeba se přihlásit.


Všechny díly článku

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)
2 min

Seriál o bylinkách TCM - Slzovka obecná (Yi Yi Ren)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Slzovka obecná (Yi Yi Ren)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Dřín lékařský (Shan Zhu Yu)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Dřín lékařský (Shan Zhu Yu)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Broskvoň obecná (Táo Rén, Táo Zi)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Broskvoň obecná (Táo Rén, Táo Zi)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Šalvěj červenokořenná (Dan Shen)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Šalvěj červenokořenná (Dan Shen)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Rákos obecný (Lu Gen)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Rákos obecný  (Lu Gen)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Kokotice čínská (Tu Si Zi )

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Kokotice čínská (Tu Si Zi )
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská semeno (Suan Zao Ren)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská semeno (Suan Zao Ren)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Jujuba čínská, Cicimek (Da Zao)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM -  Jujuba čínská, Cicimek (Da Zao)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá semeno (Zi Su Zi)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá semeno (Zi Su Zi)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá list (Zi Su Ye)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Perila křovitá list (Zi Su Ye)
6 min

Seriál o bylinkách TCM - Korkovník amurský (Huáng Băi)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Korkovník amurský (Huáng Băi)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Magnólie biondii (Xin Yí)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Magnólie biondii (Xin Yí)
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Schizonepeta jemnolistá (Jing Jie)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Schizonepeta jemnolistá (Jing Jie)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Šrucha zelná (Ma Chi Xian)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Šrucha zelná (Ma Chi Xian)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Zlateň morušolistá (Ju Hua)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Zlateň morušolistá (Ju Hua)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Rdesno ptačí (Biăn Xu)

Zobrazit Článek

 Seriál o bylinkách TCM - Rdesno ptačí (Biăn Xu)
4 min

Seriál o bylinkách TCM - Pampeliška mongolská (Pu Gong Ying)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Pampeliška mongolská (Pu Gong Ying)
5 min

Seriál o bylinkách TCM - Hvozdík pyšný (Qú Mai)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Hvozdík pyšný (Qú Mai)
4 min


Hodnocení článku

Diskuze

0 KOMENTÁŘŮ
Žena sedící na barové stoličce hledí do telefonu. Ilustrace
Do diskuze zatím nikdo nepřispěl. Buďte první kdo napíše komentář.
Vstoupit do komunity

Na podobné téma

Hericium zlepšuje mozkové funkce a psychiku

Zobrazit Článek

Hericium zlepšuje mozkové funkce a psychiku
3 min

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)
2 min

Buďte ve střehu! Náhlé oteplení můžete v zimě ošklivě odstonat

Zobrazit Článek

Buďte ve střehu! Náhlé oteplení můžete v zimě ošklivě odstonat
5 min

Mohlo by vás zajímat

Jak užívat čínské bylinné směsi

Zobrazit Článek

Jak užívat čínské bylinné směsi

Jak podpořit imunitu bez prášků, pouze pomocí jídla?

Zobrazit Článek

Jak podpořit imunitu bez prášků, pouze pomocí jídla?
6 min

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)

Zobrazit Článek

Seriál o bylinkách TCM - Pornatka kokosová (Fú Líng)
2 min

Staňte se členem klubu

Získejte přístup ke všem článkům, slevu na placené webináře a produkty TCM a mnoho dalšího s naším předplatným.

ic48-Sale
Nakoupíte levněji produkty různých značek

Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.

ic48-Yoga
Dostanete přístup k on–line cvičením a meditacím

Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.

ic48-Webinar
Získáte webináře zdarma nebo se slevou

Každý měsíc pro vás zajistíme slevu od různého výrobce produktů čínské medicíny.